पोल्ट्री में हीट स्ट्रेस की व्यापक रोकथाम

पोल्ट्री के लिए, वे अल्पकालिक और हल्के तापमान परिवर्तन (26-32 डिग्री) के लिए हल्के तनाव व्यवहार के माध्यम से पूरी तरह से समायोजित और अनुकूलित हो सकते हैं;लेकिन लंबे समय तक और अपेक्षाकृत बड़े तापमान में वृद्धि (32 डिग्री से ऊपर) कुक्कुट के शारीरिक कार्य को अव्यवस्थित कर देगी, और विकास मंदता, जो बदले में उत्पादन संकेतकों (फ़ीड सेवन, विकास दर, शव) में गिरावट की एक श्रृंखला की ओर ले जाती है। गुणवत्ता, अंडा निषेचन दर, अंडे सेने की क्षमता) में कमी आती है, और यहाँ तक कि कुक्कुट की विफलता और मृत्यु का कारण बनता है, जिससे उत्पादकों को लाभहीन या यहाँ तक कि घाटे का सौदा करना पड़ता है।

गर्मी के तनाव की शारीरिक अभिव्यक्तियाँ

1. हीट व्हीज़िंग: उपयुक्त हीट व्हीज़िंग शरीर की गर्मी की रिहाई को बढ़ा सकती है, लेकिन अत्यधिक घरघराहट से अत्यधिक CO2 उत्सर्जन होगा, रक्त में CO2 आंशिक दबाव गिर जाएगा, पीएच मान बढ़ जाएगा, और क्षारीयता प्रेरित होगी; केंद्रीय निषेध, शरीर में H2CO3 के अत्यधिक संचय से एसिडोसिस हो सकता है।

2. तेज हृदय गति: गर्मी के तनाव और गर्मी की घरघराहट (उथली सांस) के कारण रक्त में अपर्याप्त ऑक्सीजन; तेजी से दिल की दर के बाद दिल की विफलता, जो शिरापरक वापसी विकार, फुफ्फुसीय रक्त ठहराव, एडिमा, हाइपोक्सिया और एसिडोसिस का कारण बन सकती है।

3. शरीर में ऑक्सीकरण प्रक्रिया तेज हो जाती है: शरीर का तापमान बढ़ जाता है, शरीर में तीन प्रमुख पदार्थों के ऑक्सीडेटिव चयापचय को मजबूत किया जाता है, हानिकारक चयापचय मध्यवर्ती और अंत उत्पादों (एंडोटॉक्सिन) में वृद्धि होती है, सेल लिपिड झिल्ली ऑक्सीकरण से क्षतिग्रस्त हो जाती है , रक्त वाहिका की दीवार में अंतर बढ़ गया है, और रक्तस्राव, हेमोलिसिस, ऊतक क्षति और ऑटोटॉक्सिसिटी का कारण बनना बहुत आसान है। गर्मी के तनाव की स्थिति के तहत, शरीर के रेडॉक्स असंतुलन, और अंतर्जात रूप से उत्पन्न मुक्त कणों (मुख्य रूप से आरओएस) के संचय से ऑक्सीडेटिव तनाव होता है। ऑक्सीडेटिव तनाव की स्थिति में, एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम का कार्य बदल जाता है, जिससे एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम तनाव होता है।

4. अधिवृक्क प्रांतस्था हार्मोन का बढ़ा हुआ स्राव: प्रारंभिक अवस्था में, चयापचय में वृद्धि होती है, ऊर्जा और प्रोटीन की खपत बढ़ जाती है, और शरीर उच्च तनाव की स्थिति में होता है। बाद में, थायरोक्सिन और कोर्टिसोल (एंटी-स्ट्रेस) का स्राव कम हो जाता है, धीरे-धीरे समाप्त हो जाता है, और लिम्फोसाइट न्यूक्लिक एसिड पैदा कर सकता है। डिसर गतिविधि बढ़ जाती है, सेलुलर प्रतिरक्षा और हास्य प्रतिरक्षा कमजोर हो जाती है; तंत्रिका उत्तेजना बढ़ जाती है या बाधित हो जाती है, आदि।

5. हीट स्ट्रेस लिवर में पित्त एसिड सिंथेज़ और पित्त एसिड संशोधन प्रमुख एंजाइमों की अभिव्यक्ति को कम करता है, और पित्त एसिड के स्राव और उत्पादन को प्रभावित करता है। जिगर में एफएक्सआर और टीजीआर5 की मात्रा कम करना टीजी के संश्लेषण और वसा के जमाव के लिए फायदेमंद होता है, जिसके परिणामस्वरूप वसा परिवर्तनशीलता होती है।

6. मल और मूत्र का अत्यधिक उत्सर्जन और पानी का मल: शरीर में पोटेशियम, सोडियम और विभिन्न ट्रेस तत्वों की हानि, इलेक्ट्रोलाइट संतुलन और निर्जलीकरण के असंतुलन का कारण बनता है।

गर्मी के तनाव से राहत के लिए व्यापक उपाय

गर्मी के तनाव को कम करने के लिए कई आयामों से व्यापक उपचार की आवश्यकता होती है, जिसे एक समाधान से हल नहीं किया जा सकता है।

1. सबसे पहले, उत्पादन की स्थिति और मुर्गियों की जरूरतों के अनुसार खिला मोड को समायोजित करें (मकई का राशन बहु-अनाज राशन मोड में परिवर्तित हो जाता है); तनाव दूर करने के उपाय लागू करें (जैसे तापमान नियंत्रण, कल्याण); स्वच्छता प्रबंधन (जैसे डस्टप्रूफ, क्लीन पोल्ट्री) एंडोटॉक्सिन (पित्त अम्ल) को हटाने के लिए मायकोटॉक्सिन adsorbents और detoxifiers का उपयोग; एडिटिव्स की स्थापना के माध्यम से जैविक सुरक्षा प्रदान करें; लीवर की रक्षा करें और लीवर को मजबूत करें, आंतों की पारगम्यता में सुधार करें; उपनैदानिक एंटीबायोटिक्स का उपयोग कम करें या समाप्त करें। .

2. पोल्ट्री हाउस में मुर्गियों की संख्या के अनुसार उचित वेंटिलेशन प्रदान करें; पंखे की स्थिति को समायोजित करें, हवा की गति का अनुकूलन करें और वायु परिसंचरण को बढ़ावा दें; स्टॉकिंग घनत्व कम करें; सौर ताप संचय से बचने के लिए घर में इन्सुलेशन सुविधाओं का अच्छा काम करें; बाष्पीकरणीय शीतलन पैड या परमाणु नलिका का उपयोग करें; पानी और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बनाए रखें, विटामिन पूरक करें; गर्मी के तनाव के प्रभाव को कम करने और कम करने के लिए पौधे के अर्क, आवश्यक तेल फ़ीड योजक का उपयोग करें।

3. आमतौर पर इस्तेमाल किए जाने वाले एंटी-स्ट्रेस एडिटिव्स, "लक्षणों का इलाज करते हैं लेकिन मूल कारण नहीं"

① एसिडोसिस से छुटकारा पाने और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बनाए रखने के लिए सोडियम बाइकार्बोनेट, अमोनियम क्लोराइड, पोटेशियम क्लोराइड इत्यादि जैसे इलेक्ट्रोलाइट्स को पूरक करें।

② पूरक विटामिन (जैसे विटामिन सी, और ई), और एंटीऑक्सीडेंट क्षमता बढ़ाने के लिए तत्वों (जिंक, सेलेनियम, क्रोमियम) का पता लगाएं।

चीनी हर्बल दवाएं, अर्क, आवश्यक तेल, अमीनो एसिड, कार्बनिक अम्ल आदि जोड़ें।

4. गर्मी के तनाव से छुटकारा पाने के लिए पित्त एसिड जोड़ें और मौलिक रूप से एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम ऑक्सीडेटिव तनाव को नियंत्रित करें

① गर्मी के तनाव के माहौल में, पित्त एसिड जोड़ने से तेल की उपयोग दर में प्रभावी ढंग से सुधार हो सकता है, शरीर की गर्मी कम हो सकती है और गर्मी के तनाव से राहत मिल सकती है।

②गर्मी के तनाव के वातावरण में, प्रोटीन एकाग्रता को कम करें, अमीनो एसिड स्तर (विशेष रूप से मेथियोनीन) बढ़ाएं, पित्त एसिड जोड़ें, प्रोटीन उपयोग दर में सुधार करें, और गर्मी के तनाव के कारण शरीर के बोझ को दूर करें।

③ बाइल एसिड को एंडोटॉक्सिन को मिलाने और बाहर निकालने के लिए फ़ीड में जोड़ा जाता है, मायकोटॉक्सिन के चयापचय में तेजी लाता है, ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करता है, और एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम में ऑक्सीडेटिव तनाव से राहत देता है।

④ फ़ीड में पित्त एसिड जोड़ने से एंटीऑक्सिडेंट एंजाइम (एसओडी, जीपीएच-एक्स) की गतिविधि बढ़ सकती है, मालोंडिएल्डिहाइड (एमडीए) की सामग्री कम हो सकती है, एंटीऑक्सिडेंट (टीएओसी) का स्तर बढ़ सकता है, और गर्मी के तनाव से राहत मिल सकती है।

निष्कर्ष

एक शब्द में, कुक्कुट के गर्मी के तनाव को कम करने के लिए, सबसे पहले, पर्यावरण में सुधार करना और पर्यावरणीय तनावों को जितना संभव हो उतना कम करना आवश्यक है; दूसरे, फ़ीड की पाचनशक्ति में सुधार और आंतों पर भार कम करने के लिए; ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने के लिए फिर से विषाक्त पदार्थों को निकालने के लिए; अंत में, शरीर की एंटीऑक्सीडेंट क्षमता में सुधार और एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम तनाव को कम करने के लिए गर्मी के तनाव के कारण होने वाले प्रतिकूल शारीरिक प्रदर्शन से राहत मिलती है और पोल्ट्री के सामान्य उत्पादन प्रदर्शन को सुनिश्चित करता है।