वेंटिलेशन पारंपरिक और बंद-पर्यावरण आवास दोनों में ब्रॉयलर उत्पादकों के सामने आने वाली सबसे आम चुनौतियों में से एक है। ब्रॉइलर्स को अपनी आर्थिक और आनुवंशिक क्षमता तब आसानी से प्राप्त करनी चाहिए जब वे विशेष रूप से नियंत्रित वातावरण में रहते हैं जो उनकी आवश्यकताओं को पूरा करता है। वेंटिलेशन सिस्टम को ब्रॉयलर के लिए विशेष रूप से ब्रूडिंग अवधि के दौरान इस वातावरण को स्वचालित रूप से प्रबंधित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
वायु गुणवत्ता बनाए रखें
किसी भी न्यूनतम वेंटिलेशन सिस्टम की एक प्रमुख आवश्यकता आधुनिक ब्रॉयलर चिक की ऑक्सीजन की मांग को पूरा करना और पूरे ब्रॉयलर हाउस में ताजी हवा का अच्छा वितरण सुनिश्चित करना है। शरीर की गर्मी के उत्पादन और वृद्धि के लिए आवश्यक पोषक तत्वों के चयापचय दोनों के लिए ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है। वेंटिलेशन सिस्टम कार्बन डाइऑक्साइड को हटाते हैं और ऑक्सीजन के साथ चूजों की आपूर्ति करते हैं जिससे उन्हें स्वस्थ हृदय प्रणाली विकसित करने और जलोदर जैसी समस्याओं को रोकने की आवश्यकता होती है, जो ऑक्सीजन की मांग में केवल पांच प्रतिशत की वृद्धि होने पर हो सकती है।
अतिरिक्त नमी दूर करें
कूड़े से अतिरिक्त नमी को हटाने के लिए न्यूनतम वेंटिलेशन सिस्टम भी जिम्मेदार हैं। आज के आधुनिक ब्रायलर चूज़े 25 साल पहले की तुलना में 28 दिनों में लगभग दुगना पानी पीते हैं। प्रतिदिन उपभोग किए जाने वाले पानी का लगभग 75 प्रतिशत श्वसन प्रणाली से जल वाष्प के रूप में छोड़ा जाता है या बूंदों के साथ कूड़े में नमी के रूप में जमा किया जाता है।
ब्रायलर हाउस में कूड़ा स्पंज की तरह काम करता है। यदि वेंटिलेशन सिस्टम कूड़े में जमा नमी के साथ नहीं रह सकता है, तो कूड़े की सतह अंततः नम और फिसलन भरी हो जाती है। एक बार जब नमी सतह पर पहुँच जाती है, तो कोई पानी नहीं निकल सकता है और स्थिति को उलटा नहीं किया जा सकता है। यह एक खतरनाक और अस्वास्थ्यकर वातावरण है, जो बहुत अधिक जीवाणु भार, अमोनिया गंध, कीट संक्रमण और यहां तक कि फुटपैड घावों का उत्पादन करता है। हालांकि, नमी के स्तर के उचित प्रबंधन से यह सुनिश्चित होना चाहिए कि ऑक्सीजन और कार्बन डाइऑक्साइड के स्तर को नियंत्रित रखा जाए।
तापमान को विनियमित करें
न्यूनतम वेंटिलेशन सिस्टम का तीसरा कार्य ब्रायलर हाउस में उचित तापमान वितरण को बनाए रखना है। चूज़े 14 दिन की उम्र तक थर्मो सक्षम नहीं होते हैं, और इसलिए उन्हें गर्म रखने के लिए पूरक गर्मी पर निर्भर रहते हैं। चूजों को गर्म रखना और पर्याप्त पूरक आहार सुनिश्चित करना, ताजे पानी तक पहुंच और अच्छा न्यूनतम वेंटिलेशन झुंड के समग्र प्रदर्शन को निर्धारित करने के लिए महत्वपूर्ण कारक हैं।
