फ्री-रेंज और जैविक अंडे के उत्पादन में शामिल व्यवसायों और व्यक्तियों से एक नए एग प्लेज पर हस्ताक्षर करने का आग्रह किया गया है।
ब्रिटिश फ्री रेंज एग प्रोड्यूसर्स एसोसिएशन द्वारा बर्मिंघम में अपनी वार्षिक बैठक में शुरू की गई पहल का उद्देश्य बेहतर, अधिक टिकाऊ भविष्य के लिए मिलकर काम करने की प्रतिबद्धता के पीछे क्षेत्र को एकजुट करना है।
अंडा उत्पादन वर्तमान में अस्थिर है
नवीनतम लागत से पता चलता है कि 101.10 पैसे/दर्जन के औसत बिक्री मूल्य के आधार पर फ्री-रेंज अंडा उत्पादकों को प्रति मुर्गी £8.63 तक का नुकसान हो रहा है। फ़ीड लागत वर्तमान में 76.63पैसा/दर्जन है और उत्पादकों को मूल्यह्रास और वित्त को छोड़कर 11.97पैसा/दर्जन की हानि का सामना करना पड़ रहा है।
कि 32,000 फ्री-रेंज पक्षियों के साथ औसत उत्पादक इसलिए लगभग £250,000 खो रहा था, जो कि अस्थिर था।
इस नुकसान का एक हिस्सा कोविड महामारी लॉक-डाउन के बाद फ्री-रेंज अंडों की उपभोक्ता खरीद में कमी के कारण था, जब लोग घर पर अधिक अंडे खा रहे थे। 52 सप्ताह से 7 अगस्त तक खुदरा बिक्री मूल्यों में 9.4 प्रतिशत की गिरावट आई है, हालांकि खपत अभी भी पूर्व-कोविड स्तरों से अधिक है।
वर्तमान अधिक आपूर्ति का मतलब है कि खुदरा विक्रेताओं पर कम दबाव था और स्थिति में मदद नहीं की जा रही थी, उन्होंने स्वीकार किया, अतिरिक्त शेड के लिए पाइपलाइन में आवेदनों की योजना बनाकर, विशेष रूप से उत्तरी आयरलैंड में जहां 414,000 पक्षियों के लिए आवेदन लंबित थे . मुर्गी संख्या वर्तमान में 26.5 मिलियन है - 29 मिलियन शेड क्षमता से कम।
उद्योग जगत से सहयोग की अपील की
सभी पैकर्स, खुदरा विक्रेताओं, खाद्य व्यवसायों और राजनेताओं से उनका समर्थन मांगने के लिए संपर्क करेंगे: "यह अनिवार्य है कि किसान उपभोक्ताओं के लिए उच्च गुणवत्ता वाले, उच्च-कल्याणकारी, पौष्टिक और बहुमुखी प्रोटीन का उत्पादन जारी रख सकें, यही कारण है कि हम पूछ रहे हैं जनता और उद्योग के समर्थन के लिए।"
